楚门糕头是浙江省台州市玉环市楚门镇的街头传统食品，以早籼米与晚粳米按一定比例混合制成的糕皮裹制为坯，夹入多种荤素馅料组合而成。糕皮厚度均匀，口感软糯带韧不易松散，馅料可随个人口味挑选组合，覆盖当地百姓日常早餐、加餐常食，现做现售的小店在楚门及周边玉环市范围内分布较为广泛。
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玉环贝雕是浙江省台州市玉环市的传统海洋手工艺品，依托当地丰富的东海贝类资源，以天然贝壳为主要原料，经多道手工工序雕琢拼接而成。作品多取材于海洋生物、山水花鸟、传统故事等题材，兼具海洋文化特色与中国传统工艺审美。
玉环鱼面是浙江省台州市玉环市沿海地区的传统特色水产加工食品，以新鲜近海小海鲜为主要原料，经手工反复捶打、摊饼、切丝等多道工序制成，成品呈细条状或片状，兼具鱼的鲜爽与面的滑韧，是当地日常饮食与节庆宴席的常见食材。
玉环紫菜产自浙江省台州市玉环市乐清湾、漩门湾、沙门湾等浅海区域，以优质坛紫菜为核心品种，依托浙东南沿海独特的半封闭海湾环境，形成色泽黑亮、质地细嫩的特点。采收期集中在每年秋冬至次年早春，是玉环本地及周边浙南闽北地区常用的干制海产食材，常出现在家庭日常和地方节庆宴席中。
玉环东魁杨梅是浙江省台州市玉环市引入选育推广的东魁杨梅优良栽培品系，依托玉环沿海半岛的独特气候土壤条件，形成果实个大饱满、肉厚核小的显著特点，是当地夏季上市的主要特色鲜果之一，种植面积覆盖玉环多个丘陵山地镇街，核心产区集中于西部环山地带。
临海麦虾是浙江省台州市临海市的特色家常风味小吃与街头主食，并非以虾肉为主要原料，而是将麦粉调成稀糊，用竹筷快速拨入锅中形成的虾状面疙瘩，辅以东海小海鲜与本地蔬菜烹制而成，因口感筋道、配料丰富、鲜爽开胃，成为当地居民日常三餐及消夜的常见选择，近年也逐渐传播至台州其他区县及浙江部分城市。
临海苔饼是浙江省台州市临海市的传统中式酥皮糕点，以临海本地及周边港口出产的海苔为核心原料，搭配面粉、猪油、芝麻等制成。成品酥松易掉渣，咸甜口感层次分明，既是本地居民日常休闲、走亲访友的常备点心，也是外地游客游览临海古城时常选购的伴手礼之一。
括苍云雾茶是浙江省台州市临海市的传统高山茶品，主产于括苍山脉中段海拔800米以上的山地茶园。产区气候冷凉湿润，终年云雾缭绕，土壤疏松富含有机质，茶叶生长周期长，内含物质积累充分，条形紧结细秀，色泽鲜绿带霜，香气清鲜持久，滋味醇厚回甘，是浙江高山绿茶的代表性品类之一。
羊岩勾青是浙江省台州市临海市羊岩山产区的半烘炒绿茶，属浙江名优绿茶序列，因外形紧细卷曲似鱼钩而得名。产区以火山凝灰岩风化土壤为主，常年云雾缭绕，昼夜温差大，为茶叶内含物质积累创造了良好条件，是当地依托山地资源发展的特色农产品，已形成稳定的种植加工规模。
蛋清羊尾是浙江省台州市临海市独有的传统油炸甜品，因成品炸制后外皮蓬松洁白、尾端收尖呈羊尾状得名，是当地宴席、节庆、日常招待的必备点心之一，制作技艺对原料配比和火候控制要求严格，口感层次分明。
温岭对虾是浙江省台州市温岭市沿海及围垦滩涂养殖的特色水产品种，以壳薄肉嫩、体肥饱满、色泽鲜亮为突出特点，养殖区域覆盖全市主要沿海乡镇，是当地海洋经济的重要组成部分，也是江浙沪及全国多地餐桌常见的优质海产食材。
石塘鱼皮馄饨是浙江省台州市温岭市石塘半岛的传统特色面食，以新鲜海鱼为主料，经手工捶打制成薄如蝉翼的半透明鱼皮，包裹猪肉等馅料制成。成品外观晶莹透亮，兼具鱼鲜与肉香，是石塘渔民节庆宴客、日常待客的常见美食，近年也成为当地旅游餐饮的标志性菜品之一。
石塘鱼面是浙江省台州市温岭市石塘镇的特色传统食品，以刚捕捞的鲜海鱼为主料，搭配少量淀粉，经手工反复捶打制成薄皮后切丝而成，是当地渔家宴的核心食材，也可单独成菜或作为主食搭配，在浙东南沿海乃至周边地区都有一定知名度。
温岭草编是浙江省台州市温岭市的传统手工编织技艺产物，以当地原生麦秆、咸草、蔺草等为原料，经多道精细工序编织而成，早期以实用型帽扇为主，后逐步拓展为包袋、挂饰、餐垫等多种品类，兼具实用性与观赏性，是温岭民间文化与手工艺结合的代表之一。
松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇及周边沿海地区的传统水产加工食品，以当地出产或近海捕捞的优质大黄鱼为主要原料，经独特的盐渍、晾晒工艺制成。成品鱼身呈淡白色或米白色，肉质紧实，咸鲜适口，保存期长，是浙东南沿海居民日常烹饪、年节待客的常用食材，也常作为地方特色礼品馈赠亲友。
仙居葛根是浙江省台州市仙居县山区种植或野生采集的豆科葛属植物块根，作为当地传统药食两用资源，以粗壮饱满、淀粉含量高、纤维少而柔、口感微甘带粉香著称，可鲜食也可加工成葛粉、葛片等制品，是台州西部山地农户增收的特色农产品之一。
仙居花猪是浙江省台州市仙居县特有的地方畜禽品种，其鲜肉及肉制品以肉色红润、脂肪洁白、肌间脂肪丰富著称，是当地居民长期饲养选育形成的资源，在浙东南地区有一定消费基础，近年也通过规范养殖逐步走向更大市场。
仙居云雾茶是浙江省台州市仙居县的高山云雾绿茶类传统茶品，核心产自县内括苍山脉北麓支脉的山地茶园。产区海拔多在800至1200米，常年有180天以上的云雾笼罩，漫射光充足，土壤为深厚的酸性山地黄红壤，有机质含量较高，周边竹木混交林形成的小气候进一步调节温湿度，为茶叶内含物质积累提供了条件。
仙居黄花菜是浙江省台州市仙居县特色传统食品，以当地自然环境培育的萱草花蕾为原料加工而成。干制成品色泽金黄、条长饱满，鲜食则脆嫩清甜，兼具食用与一定的风味价值，是台州地区家庭烹饪、宴席配菜及走亲访友的常用食材之一。
仙居鸡是浙江省台州市仙居县传统地方家禽品种，主产于该县中低山丘陵与河谷平原交错地带。该品种鸡体格紧凑、适应性强，以散养为主，觅食能力出众，产出的鸡肉蛋兼具地域特点，是当地农户长期选育形成的优质小型蛋肉兼用品种，也是浙东南地区深受欢迎的特色食材之一。