台州其他区县特产

临海市特产列表

临海麦虾

临海麦虾是浙江省台州市临海市的特色家常风味小吃与街头主食,并非以虾肉为主要原料,而是将麦粉调成稀糊,用竹筷快速拨入锅中形成的虾状面疙瘩,辅以东海小海鲜与本地蔬菜烹制而成,因口感筋道、配料丰富、鲜爽开胃,成为当地居民日常三餐及消夜的常见选择,近年也逐渐传播至台州其他区县及浙江部分城市。

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临海苔饼

临海苔饼是浙江省台州市临海市的传统中式酥皮糕点,以临海本地及周边港口出产的海苔为核心原料,搭配面粉、猪油、芝麻等制成。成品酥松易掉渣,咸甜口感层次分明,既是本地居民日常休闲、走亲访友的常备点心,也是外地游客游览临海古城时常选购的伴手礼之一。

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括苍云雾茶

括苍云雾茶是浙江省台州市临海市的传统高山茶品,主产于括苍山脉中段海拔800米以上的山地茶园。产区气候冷凉湿润,终年云雾缭绕,土壤疏松富含有机质,茶叶生长周期长,内含物质积累充分,条形紧结细秀,色泽鲜绿带霜,香气清鲜持久,滋味醇厚回甘,是浙江高山绿茶的代表性品类之一。

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羊岩勾青

羊岩勾青是浙江省台州市临海市羊岩山产区的半烘炒绿茶,属浙江名优绿茶序列,因外形紧细卷曲似鱼钩而得名。产区以火山凝灰岩风化土壤为主,常年云雾缭绕,昼夜温差大,为茶叶内含物质积累创造了良好条件,是当地依托山地资源发展的特色农产品,已形成稳定的种植加工规模。

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蛋清羊尾

蛋清羊尾是浙江省台州市临海市独有的传统油炸甜品,因成品炸制后外皮蓬松洁白、尾端收尖呈羊尾状得名,是当地宴席、节庆、日常招待的必备点心之一,制作技艺对原料配比和火候控制要求严格,口感层次分明。

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临海蜜桔

临海蜜桔是浙江省台州市临海市特色鲜果特产,依托当地东部沿海独有的土壤与气候条件,形成了稳定的优良果品特征,目前是临海市农业主导产业之一,种植范围覆盖全市多数镇街,是国内知名度较高的宽皮柑橘产区品牌,产品销往国内多数省市市场。

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