章安羊脚蹄是浙江省台州市椒江区章安街道的传统特色糕点，因成品外形酷似羊蹄掌而得名。它以面粉、红糖、芝麻等为主要原料，经传统古法工艺制作，外皮酥脆，内芯呈半透明松脆状，带有焦香与清甜交织的风味，是当地民间节庆、走亲访友的常见伴手礼，也常作为早餐或茶点食用。
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章安红糖产于浙江省台州市椒江区章安街道，以本地传统种植的果蔗为原料，采用当地代代传承的九连锅连环熬制工艺制成。章安作为两汉回浦县治所在地，制糖历史可追溯至较早时期，其产品凭借自然的色泽、清甜不齁的风味和独特的结晶质感，在浙东南地区有稳定的消费群体，常被用于日常饮食调味与传统节庆食品制作。
海门腐乳是浙江省台州市椒江区传统发酵调味食材，以本地种植的优质黄豆为主要原料，经选豆、泡豆、磨浆、点卤、制坯、前期发酵、后期腌渍发酵等多道工序制成，是椒江及周边台州、温州、宁波等地居民日常饮食中常用的调味品，也可直接配粥下饭。
海门绣衣是浙江省台州市椒江区海门街道的传统手工刺绣服饰，以绸缎为主要面料，运用多种本地特色针法，绣制花鸟、山水、人物等图案，兼具实用与审美价值，曾是椒江对外经济文化交流的特色载体之一。
大陈贻贝主产于浙江省台州市椒江区大陈岛及周边海域，是当地依托优良海洋环境产出的特色海洋食品。鲜活个体壳厚肉肥，色亮形正，干制品淡菜呈棕褐色，质地柔韧，是传统海产品加工品的代表之一，兼具日常食用与一定的地方文化属性。
大陈黄鱼是浙江省台州市椒江区大陈海域出产的大黄鱼，为国家地理标志产品，依托大陈岛周边独特的海域自然环境生长，成鱼生长周期长，肉质品质优于普通近岸养殖大黄鱼，是浙东沿海知名名优海产，也是椒江渔业的标志性产品。